Über BeefyGreen

Was ist BeefyGreen?

BeefyGreen ist eine Fleischalternative in Premiumqualität. Mit BeefyGreen können Sie köstliche Mahlzeiten kreieren, mit weniger Fleisch oder gar keinem Fleisch und ohne dass der Geschmack, die Konsistenz und die Saftigkeit des Fleisches beeinträchtigt wird.

Über uns

BeefyGreen wurde im Herzen der Niederlande geboren, in einem weltweit führenden Unternehmen für landwirtschaftliche Innovationen.

Wir sind getrieben von dem Wunsch, eine umweltfreundliche und nachhaltige Lebensmittelproduktion zu unterstützen. Wir unterstützen Unternehmen dabei, ihre Lebensmittelprodukte umweltfreundlicher zu gestalten, indem wir Abfall reduzieren,

die Umweltbelastung senken und nachhaltige Produkte entwickeln, die den aktuellen und zukünftigen Kundenbedürfnissen gerecht werden.

Unsere Gründer sind stolz auf die Qualität unserer Produkte und unser Team aus Züchtern und Lebensmittelwissenschaftlern sucht ständig nach neuen Wegen für BeefyGreen, um unseren Kunden dabei zu helfen, auf ihren Erfolgen aufzubauen Wir sind wirklich ein Partner für Innovation.

Warum Beefy Green?

Mit BeefyGreen müssen Sie weder Ihre Rezepte noch Ihre Kochmethoden ändern, um den Fleischgehalt zu senken. Sie können Ihre Lieblingsrezepte und traditionellen Gerichte so zubereiten, wie Sie es immer getan haben.

Zudem lieben Lebensmittelinnovatoren BeefyGreen, weil sich ihnen neue Möglichkeiten, neue Methoden und neue Märkte in der sich wandelnden Lebensmittellandschaft eröffnen. Die Produkte von BeefyGreen werden aus reinen Austernpilzen hergestellt.

Die Verwendung von Pilzen als Fleischersatz ist nicht neu. Was ist das Besondere an BeefyGreen?

  • Im Gegensatz zu anderen Pilzen werden Austernpilze in einem Substrat aus natürlichem Stroh gezüchtet
  • Austernpilze bewahren während der Zubereitung mehr Feuchtigkeit und ergeben einen zarten, saftigen Biss, der perfekt mit dem von Fleisch harmoniert
  • Austernpilze haben eine längere und elastischere Faserstruktur, die nicht zerfällt und matschig wird. Sie behalten auch nach dem Kochen und Verarbeiten die zufriedenstellende Zähigkeit und Textur des Fleisches bei
  • BeefyGreen Austernpilze werden auf natürliche und nachhaltige Weise unter Verwendung der modernsten niederländischen Lebensmittelproduktionsmethoden angebaut
  • BeefyGreen sammelt die Besten der Austernpilze von Hand und garantiert dem Kunden somit höchste Qualität.
  • BeefyGreen Austernpilze werden gereinigt und pasteurisiert, sodass sie ab dem Moment, in dem Sie sie erhalten, lebensmittelecht und verarbeitungsfertig sind
  • BeefyGreen passt seine Produkte an Ihre Bedürfnisse an und bietet eine breite Palette von Mischungen und Optionen für Mengen an, die für Lebensmittelhersteller entwickelt wurden.

Mit den Produkten von BeefyGreen erhalten Gastronomiebetriebe, Metzger und Lebensmittelhersteller eine Fleischalternative in Premiumqualität, die auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten und gebrauchsfertig ist. Kontaktieren Sie uns noch heute, um herauszufinden, wie BeefyGreen für Sie arbeiten kann!