Power to the paddo! Met onze Beefygreen producten zit jij gebakken ;)
oesterzwam bitterballen
oesterzwam bitterballen
Deze VEGAN oesterzwam bitterballen zitten bomvol paddenstoelen, hebben een lekker krokant jasje en zijn gemaakt van circulaire grondstoffen.
oesterzwam kroket
oesterzwam kroket
Deze VEGAN oesterzwamkroket zit bomvol paddenstoelen, heeft een lekker krokant jasje en is gemaakt van circulaire grondstoffen.
oesterzwam burger krokant
oesterzwam burger krokant
Met deze knapperige vriend haal je een ware VEGAN held in huis. Onze BeefyGreen krokantburger is gemaakt van circulaire stukjes oesterzwam.
oesterzwam 50/50 burger
oesterzwam 50/50 burger
Minder vlees eten lastig? Nee hoor. Met onze 50/50 burger eet je de helft minder vlees. Hij is namelijk gemaakt van duurzaam rundvlees (50%) en oesterzwamvoetjes (50%)
oesterzwam chimichurri burger XL
oesterzwam chimichurri burger XL
VEGAN food voor mannen! Deze chimichurri spiced VEGAN oesterzwam burger is maar liefst 180 gram. Hij is circulair, plantbased & super juicy.
oesterzwam nuggets
oesterzwam nuggets
Deze plantbased oesterzwam nuggets zijn niet alleen mega lekker, ze zijn ook nog eens super duurzaam. Ze worden gemaakt van verspilde oesterzwam voetjes. 100% VEGAN, crunchy & chick’n like
oesterzwam worstenbroodje
oesterzwam worstenbroodje
Een Brabantse klassieker. Dit overheerlijke oesterzwam worstenbroodje is VEGAN en lekker smeuïg qua vulling. COMING SOON!
oesterzwam chimichurri burger
oesterzwam chimichurri burger
The all time favorite! Deze chimichurri spiced VEGAN oesterzwam burger is populair bij zowel Vegan als vleeseter. Hij is circulair, plantbased & super juicy.
oesterzwam maaltijdcomponenten
oesterzwam maaltijdcomponenten
De nieuwste uitbreiding van onze familie! Wereldse oesterzwam maaltijdcomponenten. Gemakkelijk te breiden, 100% VEGAN, kwalitatief top & gemaakt van circulaire grondstoffen.
shiitake shoarma reepjes
shiitake shoarma reepjes
Met deze gesneden, sous vide gegaarde shiitake shoarma reepjes vul jij je pita broodje, Turkse pizza, wrap of Dürum rol met iets origineels. 100% VEGAN, planeetvriendelijk & circulair duurzaam
Nederlandse producten
Beefygreen maakt Nederlandse paddenstoel producten. We werken samen met ons telerscollectief en werken echt samen als community. We hebben namelijk hetzelfde doel. Meer aandacht voor paddenstoelen en exoten en meer gezonde producten op basis van deze prachtige zwammen. Samen werken we aan het verkorten van de product keten en het stimuleren van lokale ambachtsproducten.
Circulair telen op reststromen
Wist je dat de paddenstoelen, waar het natuurlijk allemaal mee begint, super circulair werken? En wist je ook dat dit veelal lokale telers zijn? Nee? Nou bij deze!
De paddenstoelen worden gekweekt op substraat dat gemaakt wordt van landbouw afval. In dit geval een bijproduct van de tarwe oogst namelijk stro. Er worden sterke blokken van geperst en deze worden door middel van een speciale methode geënt en verwerkt tot goede voedingsbodem voor de zwammen. Beefygreen gebruikt vervolgens het minst populaire gedeelte van de zwam. Het steeltjes.
Uitbreiding naar andere exoten
Ons avontuur begon jaren geleden met als held de Nederlandse oesterzwam. De veelzijdigheid van deze paddenstoel is fantastisch. Maar daar is het zeker niet bij gebleven. We zien het namelijk als onze missie om juist vergeten, of simpelweg nog onvoldoende ontdekte, paddenstoel soorten op de kaart te zetten door ze te verwerken in fantastisch lekkere eindproducten. Naast onze range oesterzwamproducten kun je dus binnenkort ook genieten van bijzondere paddenstoelproducten op basis van nieuwe exoten.
Probeer BeefyGreen!
Heb je interesse in onze producten en wil je ze graag zelfs een bereiden, proeven, uitproberen? Dat kan met een proefpakket van Beefy Green.
Stuur ons een kort berichtje via het formulier hiernaast en dan nemen wij binnen 24 uur contact met je op.